180 g knækkede rugkerner, 1 1/2 dl havregryn, 120 g fuldkornshvedemel, 6 dl vand, 10 g gær, 1 spsk lys sirup, 1 1/2 salt, 200 g hvedemel. Kog rugkerner, havregryn og fuldkornshvedemel op i vandet i 1-2 minutter under konstant omrøring. Afkøl grøden til den er lunken, og rør da gæren ud deri. Tilsæt de … Læs resten af Brød med havregryn og rugkerner